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中国质量新闻网讯 甘肃省临泽县市场监管局持续开展散装食品专项整治行动，依法查处食品安全违法行为，规范散装食品经营者行为，以实际行动推进散装食品安全属地管理责任和经营者主体责任“两个责任”迅速落地见效。
强化意识，部署到位。充分认识做好散装食品安全工作的重要性，强化责任意识和风险意识，切实加强对专项检查工作的组织领导，组织精干力量，保障工作进度与质量，并有效利用“食安包保”平台开展“日管控、周排查、月调度”，推动散装食品专项整治工作落实落细。
分工协作，形成合力。联合监管执法力量，以糕点制品、豆类制品、熟肉制品、现场制售食品等散装食品为整治重点，对散装食品安全开展监管，对检查过程中发现的散装食品标识标签不规范、无标识等问题，现场要求整改和落实。至目前，检查经营户25家，发现问题11个，责令整改6家次。
注重实效，强化落实。组织人员对经营现场进行指导，重点检查操作间环境卫生、厨房用具消毒、食品原料进货查验及索证索票情况，查看从业人员健康证是否过期、是否存在过期食材以及各项安全制度、台账记录是否齐全等。并督导负责人和管理人员及从业人员增强法律意识和食品安全责任意识，全面筑牢散装食品安全防线。（通讯员 王怀彬）
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