中国质量新闻网讯 近日,江西省景德镇市高新区市场监管局在新都小吃一条街开展了反食品浪费宣传活动。
制止餐饮浪费,离不开餐饮主体的精细管理。执法人员向主体普及了《反食品浪费法》的法律条款、责任要求和处罚方式,为其提供反对食品浪费的工作建议,特别是向大中型餐饮店积极推广了其他地区反食品浪费可复制的先进经验,强调了要将厉行节约的理念融入食材采购、储存管理、加工制作、就餐服务和餐余垃圾处置的全过程。另外,执法人员通过发放文明餐桌的树立牌,积极推进主体节俭意识的树立,节约习惯的养成,让主体从自身出发,自觉抵制餐饮浪费行为。
此次活动,通过督促餐饮主体做好制作消费各环节、全过程的精细化管理,进一步提高消费者合理消费、按需点餐、珍惜粮食的意识,让节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式成为高新区靓丽的风景线。
(来源:江西省景德镇市市场监管局)