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中国质量新闻网讯 为切实保障广大师生的用餐安全，江西抚州东临新区市场监管局联合区公共服务局对辖区内中小学食堂（含托幼机构）以及校园周边食品经营单位开展了食品安全专项检查工作。
此次检查，以学校食堂的许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原材料存放等方面为重点，深入排查食品安全风险隐患，对检查过程中发现的问题现场指出并要求立行立改，消除隐患，同时要求学校充分落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线。在检查过程中，执法人员加强对学校食堂经营单位的宣传教育，引导其落实食品安全制度，自觉守法经营，督促改善设施设备，建立完善校园食品安全长效管理机制。通过加大对食品从业人员《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律规范的培训力度，不断提高从业人员法律意识和责任意识。
截至目前，共检查学校食堂5家，校园周边食品经营单位55家，排查整治食品安全隐患2个，下达责令整改通知书1份。下一步，东临新区市场监管局将持续强化全区校园及校园周边食品安全检查力度，按照“四个最严”要求，加强校园及周边食品安全监管，切实规范食品经营行为，保障师生“舌尖上的安全”。（通讯员 陈芳信）
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