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中国质量新闻网讯 “送餐企业是如何选定的？从业人员是否有资质？”
“餐食制作、打包、配送的过程是否安全健康？”
“是否有信息公开渠道，让家长及时了解集中配餐单位的加工和配送过程？”
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一个个问题被细化，从餐食原材料的清洗、制作、配送到餐具的消杀的全流程，家长们都有关注和思考。这是一场积极回应关切的座谈会，近日，在宣城市四小中梁校区召开安徽省宣城市宣州区城区中小学校外集中供餐工作座谈会。宣州区政府副区长王剑出席座谈会并讲话；邀请参与配餐的9所学校12个校区的24名学生家长代表参会，区市场监管局、区教体局和相关中小学主要负责人、教师代表列席。
座谈会上，区市场监管局、区教体局主要领导分别通报了中小学校外集中供餐工作进展情况和对集中配餐企业开展监管工作情况。随后，学生家长们代表积极踊跃发言，对前期配餐工作给予了认可，就配餐全流程中关注的问题提出了疑问，围绕如何提高配餐质量、加强餐具检测、提升食品安全管理、合理利用餐后时间等方面提出了合理化建议。在此过程中，区市场监管局、区教体局分别给予回应解答，围绕重点事项与家长代表共商解决方案，现场达成共识，会场氛围热烈活跃。
最后，王剑指出，学校配餐是守护校园安全的重中之重，是社会各界关注的大事。市场监管部门要加强对配餐企业、学校的监督管理，不断优化配餐工作流程。要加大宣传力度，创新多种形式提高家长参与度，形成“政府监督企业，家长监督政府”良好格局，真正把民生实事办好办实，让孩子吃得安全、吃得健康、吃得满意。（安徽省宣城市宣州区市场监管局 秦芬）
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