江西食品抽检数据诊疗推动食品安全“两个责任”落实

本报讯 （李培晞 胡捷敏）江西省市场监管局充分发挥抽检在食品安全治理工作中的作用，建立“精准推送、诊疗分析、把脉开方、跟踪问效”数据诊疗工作机制，运用食品抽检数据诊疗问题、指导企业、防控风险，促进食品安全“两个责任”落地落实。数据诊疗工作机制实施以来，江西省同一食品生产企业出现2批次以上不合格率较去年同期降低了26%，同一食品经营单位出现2批次以上问题较去年同期降低了32%，食品安全治理能力得到进一步提升。

精准推送，服务企业送数据。江西省市场监管局依托“江西省食品安全溯源平台”，第一时间将发现的不合格食品抽检数据，按ABCD类别分别推送至包保干部和包保企业，告知存在的食品安全问题，分高、中、低三个等级分类警示食品安全风险。

诊疗分析，帮助企业找问题。江西省市场监管局结合“江西省食品安全抽检监测数据分析平台”，统计汇总企业近年来食品抽检情况，纵向对比全省食品抽检状况，横向比较同类食品抽检数据，透视分析企业不合格项目原因，全面诊疗食品企业“病症”，帮助包保干部和企业查清问题、找准症结，提高质量安全管理能力。

把脉开方，扶持企业解疑惑。江西省市场监管局邀请专家深入企业会诊，把脉抽检不合格数据，调查企业生产工艺，分析不合格问题，评估食品安全风险，追根溯源对症开方，抓药治病强基固本。

跟踪问效，督促企业落责任。江西省市场监管局及时跟踪不合格食品生产经营单位，跟进抽检不合格食品，用抽检结果检验企业整改情况，验证属地管理成效。

《中国质量报》