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中国质量新闻网讯 2023年2月8日，安徽省联合督查组到宣城市宣州区督查学校春季开学食品安全工作，市区所三级市场监督管理部门、卫健委、教体局相关负责人参加活动。
督查组一行先后来到宣城职业技术学院、凤凰城幼儿园、花园村股份实业有限公司餐饮分公司、宣城中学，通过实地查看现场、查阅记录、询问相关管理及现场考核食品安全管理人员等方式，详细了解各学校及校外集中配餐单位食堂食品安全工作开展落实情况。
检查中，督查组指出各学校、幼儿园、校外集中配餐单位要严格落实食品安全主体责任，校长（园长）、分管人员、安全管理人员要切实履职到位；要进一步加大投入，完善学校食堂的硬件设施设备，规范从业人员的规范制度，全方位保障学校食堂食品安全。
督查组要求，各级各部门要高度重视学校、幼儿园食堂食品安全工作；通力协作、各司其职，严把食品安全关、质量关；要落实规范操作、人员培训、健康管理、设备维护、餐具清洗消毒等制度；加强食品安全知识培训，建立常态化宣教机制，切实增强应急处置能力，确保学校食堂食品安全。（安徽省宣城市宣州区市场监管局 秦芬）
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