中国质量新闻网讯 为确保春季开学校园食品安全，及时发现并消除食品安全风险隐患，近日，江西省新余市仙女湖区市场监督管理局在全区开展食品安全“护校”行动。
此次行动，主要围绕校园食品安全管理制度落实、食堂环境卫生、库存食品安全和食品留样管理四个重点环节进行检查，要求学校严格落实食品安全主体责任，充分发挥食品安全总监和食品安全员作用，推进“日管控”“周排查”“月调度”工作机制落地落实。重点检查从业人员的健康状况，各项制度的落实情况；全面检查所有食品原料，及时清理变质或超过保质期的食品原料；对食堂加工场所、就餐场所、设施设备、餐具和水池等坚持清洁消毒。
此次行动共检测食品原料23批次，检测结果均为合格。（通讯员 许小龙）
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