中国质量新闻网讯 春节临近,日前,河南省叶县县政府党组成员武侃侃调研餐饮食品安全工作。
武侃侃一行先后来到河南省金牛足食品有限公司、平顶山市丰佳食品有限公司、巴江红火锅店等地,通过听取汇报、交流询问、实地察看,详细了解各企业食品安全管理和生产运营等情况。
武侃侃要求,要严格落实食品安全管理责任,依法对入场食品经营者履行管理义务,严格落实进货查验及记录相关要求,采购食品依法索要相关凭证,确保来源可追溯,坚决禁止购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料。监管部门要强化责任担当,加大执法力度,严把食品安全质量关,保障市场供应充足、物价稳定,为群众提供安全、放心的消费环境。(来源:叶县市场监管)