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中国质量新闻网讯 近日，安徽省庐江县金牛市场监管所结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，多措并举，开展食品安全专项检查。
一是构筑“防护网”，确保节令食品消费安全。执法人员重点检查生产日期、保质期、进货渠道、外包装标识及储存温度等。严禁经营者销售或使用来源不明、超过有效期的食品，严把节令食品输入关和质量关。
二是拧紧“安全阀”，强化校园周边风险排查。重点针对中小学周边小摊贩及学校食堂开展检查，详细询问和查看了食品原料采购与贮存、食品加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样等情况，督促负责人切实把好食品安全关。严厉查处销售过期食品、“三无”食品等违法行为。
三是守牢“健康线”，踏实执法监督检查成效。截至目前，该所共出动执法人员22人次，检查食品经营户12家，商超3家，学校（含幼儿园）食堂4家，校园周边食品经营单位3家。（周新宇）
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