安徽省临泉县关庙市场监管所持续开展“守查保”专项行动

中国质量新闻网讯 为进一步巩固和推进前一阶段“守查保”专项行动成果，深入排查风险隐患，整改突出问题，近日，安徽省临泉县关庙市场监管所开展食品安全监管专项检查，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

加强检查力度，落实监管到户。执法人员将以小餐饮、食杂店、食品经营户等为重点对象，以散装食品、特殊食品、冷链食品等为重点品种，围绕经营资质、索证索票、进货查验、食品存储、环境卫生、健康证、“三无”食品、过期食品、标签标识等方面，加大问题排查力度，督促经营户及时改正。

强化抽检监测，防范食安隐患。充分发挥食品安全快速检测在食品安全监管工作中的技术支撑作用，以人流量大、风险系数较高的超市、学校食堂及校园内外食品经营店为重点场所，重点对农产品、肉类、鱼类等品种开展食品抽检工作，加大季节性食用农产品及高风险食品的快速检测频次，提高问题发现率，增强“前哨”作用。

坚持严字当头，确保整改到位。组织执法人员持续对食品生产经营单位开展全覆盖检查，梳理在监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报中反映出的问题线索，汇总形成风险隐患排查清单，对发现的问题，及时建立整改台账，并责令其限期整改落实到位，对标对表实行对账销号。同时，对发现的违法线索进行立案查处，做到规范一批、打击一批。

通过本次专项检查行动，强化了经营户主体责任，规范了辖区食品经营行为，努力营造人民群众放心的食品消费环境，下一步，临泉县关庙市场监管持续开展“守查保”专项行动，切实构筑食品安全“防火墙”。（王立新）