甘肃省临泽县扎实推进食品安全包保责任制

中国质量新闻网讯 为推动地方党政领导干部食品安全属地管理责任落实，甘肃省临泽县紧紧围绕建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，多措并举、全力攻坚，扎实推动食品安全“包保责任制”落地见效。

积极安排部署，强化组织领导。在省、市推进会议后，及时召开工作部署推进会，组织学习有关文件规定，研究部署落实工作，制定工作实施方案，成立领导小组及工作专班，明确包保责任制的方法步骤、完成时限、工作要求，确保推动食品安全包保责任制全面落实到位。

建立“两个台账”，强化提级管理。根据《统计上大中小微型企业划分标准(2017)》，将所有食品生产经营者划分为A、B、C、D级，建立包保主体台账，在“陇上食安”食品安全包保责任制信息化平台上完成主体评级工作，确保了基础数据的完整规范、客观准确。确定县、镇、村（社区）三级包保干部范围、数量，为所有包保干部创建账号，建立包保干部台账。

实现“双配备”“双绑定”，完成层级对应。要求AB级食品生产经营企业食品安全总监和食品安全员“双配备”，督促食品生产经营企业建立健全食品安全管理制度，指导企业设立食品安全总监和食品安全员，细化企业主要负责人、食品安全总监和安全员的职责分工，严格落实食品安全主体责任，着力提升食品生产经营企业质量安全水平。根据包保主体台账、包保干部台账完成企业绑定干部、干部绑定企业，完成层级对应。

至目前，在“陇上食安”一体化智慧监管平台“包保责任制”模块，建立账号244个，已完成1176户食品生产经营主体的分级工作，确定了228人的包保干部名单，完成了1176户食品生产经营主体的县、镇、村包保干部层级对应工作。

在此基础上，临泽县将认真贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,严格按照食品安全包保责任制工作要求，完成“三清单、一承诺”（责任清单、任务清单、督查清单、食品安全责任与任务承诺书），开展包保督导，推动分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制真正落地见效，推动食品安全治理取得新成效。（通讯员 姚文娟）