下好先手棋，安徽省岳西县“早、快、准”助力食品安全“两个责任”落地有声

中国质量新闻网讯 为深入贯彻落实国务院食安委、市场监管总局《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及全国食安办主任会议精神，安徽省岳西县坚持高位推动、高效落实，聚焦“早、快、准”助力食品安全“两个责任”落地有声。

“早”部署，确保食品安全“两个责任”早落地。全国食安办主任会议后，岳西县迅速部署安排，县食安办成立以主要负责人为组长，12个相关股室负责人为成员的领导小组，抽调6人组建工作专班，实体化运行，明确专班人员任务分工，强化组织领导和综合协调，实现协调工作有专班，落实任务有专人，保障经费有专款。

“快”推进，打通责任落实“最后一公里”。为统一思想，形成共识，及时下达工作任务，11月2日，岳西县委常委会会议专门研究部署食品安全“两个责任”工作，县委办、县政府办迅速印发了《关于县级领导干部包保生产经营企业主体的通知》。11月3日，摸清摸实最小单元格的市场主体数、包保干部数和包保比例，分级、分层统计出全县B、C、D三级7005家食品生产经营主体。11月4日，召开全县食品安全工作会议，县食安委主任、副主任，食安委成员单位和各乡镇主要负责同志参加会议，县委主要领导做工作部署，要求全县要“一盘棋”，“两责”工作要同部署、同推进、同落实，做到上下联动、无缝对接、整体推进。11月7日，全县35家B级食品生产经营主体包保工作全面完成。11月9日，开展岳西县乡镇食安办主任培训，强化“两个责任”专题辅导，确保包保工作顺利开展。11月15日，24个乡镇包保C级主体全面落实到位。11月18日前，全县D级主体包保工作将全面完成，真正做到主体数量点面俱清、包保责任轻重有数。

“准”落实，实现食品安全“最小工作单元”。11月11日，开展了食品安全总监聘任仪式，举行了企业主要负责人承诺和食品安全总监宣誓活动。各业务条线线上线下联动，精准指导企业落实食品安全主体责任，指导企业建立日管控、周排查、月调度机制，解决了食品安全总监“干什么、怎么干”、食品安全员“记什么、怎么记”的问题，实现主体责任的落地落实。目前，全县35家需配备食品安全总监的企业100%配备到位，35名食品安全总监、77名食品安全员全部上岗履职，组织架构、职责、制度全面落实、上墙。

千斤重担人人挑，人人肩上有目标。下一步，岳西县将以“十年磨一剑”的定力，“永远在路上”的劲头，肩挑责任、接续奋斗，拉满弓、绷紧弦，在落实食品安全“两个责任”工作机制上“出典范”，跑出贯彻落实“加速度”。（汪利华）