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中国质量新闻网讯 近日，安徽省庐江县市场监管局乐桥所积极组织餐饮服务食品安全培训“两库一平台”工作。
一方面积极宣传，执法人员深入辖区内各学校食堂、持证社会餐饮单位、备案小餐饮店，积极宣传使用安徽省餐饮服务食品安全培训考核“两库一平台”系统，充分发挥省局餐饮服务食品安全培训考核“两库一平台”的培训和考核功能，引导餐饮从业人员进行注册、学习并督促其进行考核；另一方面耐心指导，执法人员通过线上线下相结合的形式，全力指导解决“两库一平台”推行过程中出现的问题，加大“两库一平台”运用的推进力度，以全面提高餐饮从业人员的食品安全意识和对于食源性疾病的预防及处置能力，增强食品安全管理员和从业人员对食品安全条例的了解，规范从业人员的行为，进而提高餐饮单位食品安全水平。
截至目前，辖区内98家餐饮单位已全部考核合格。（许家荣）
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