您当前位置：
中国质量新闻网讯 为进一步加强老年助餐点食品安全监管，守护老年人“舌尖上的安全”，日前，安徽省郎溪县建平市场监督管理所开展辖区内老年助餐点专项检查。
一是保障老年助餐点供餐环境。重点检查各助餐点是否保持食品经营许可条件，老年助餐点的设计布局、设施设备是否合理完善，确保提供食品符合安全基本要求。
二是落实食品安全主体责任。建立以老年助餐点负责人为第一责任人的食品安全责任制，督促老年助餐点每周至少开展一次食品安全自查，切实保障老年人饮食安全。
三是规范餐饮服务食品操作。严格落实食品原料进货查验和采购索证索票制度，做好餐饮具洗消与保洁，按规范留样管理并做好记录，严把食品安全操作关。
下一步，郎溪县建平市场监督管理所将加强对老年助餐点的后续监管工作，让老年助餐点传递更多幸福滋味。（陈静文）
京公网安备 11010502031058号
