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中国质量新闻网讯 “这里是银川”“我们如此热爱银川”等地标性墙绘让兴庆区自强巷刷爆朋友圈，也让不少本地市民和外地游客纷纷赶来打卡拍照。但是这条网红街的食品卫生情况如何？聚焦让广大市民游客玩得开心的同时能够吃得安心，近期，兴庆区市场监管执法人员对自强巷开展专项突击检查，助力这条背街小巷变身食品安全网红街。
执法人员先是来到酱柒柒甜品店，重点检查了该店后厨环境卫生、台账记录等方面情况，并实地察看了烘焙间、裱花间及冷冻冷藏等设施的使用情况及卫生状况，检查发现该店卫生状况良好，工作人员能够按照要求佩戴口罩，能够提供食材的进货票据，但是存在部分物品色标管理不到位的情况。执法人员当场督促进行整改。酱柒柒负责人表示，“作为食品经营者，能够把食品安全放在第一位，所有员工必须进行体检并持有健康证上岗，供货商必须提供检验报告和资质证明方可供货。”
随后执法人员又对附近几家餐饮店进行了现场检查，整体卫生情况较好，但个别商家存在物品摆放混乱，从业人员未佩戴口罩的现象，均已督促现场整改。
今年以来，兴庆区市场监管部门根据“两个创建”要求，加大对餐饮行业的检查力度，督促经营者严格落实食品安全主体责任，切实保障人民群众舌尖上的安全。下一步，市场监管部门将坚持思想认识上再提高，落实措施上再严格，宣传引导上再强化，常态化开展餐饮行业专项检查，推动食品安全工作取得新成效，用心守护人民群众“舌尖上的安全”。（来源：银川市市场监督管理局）
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