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中国质量新闻网讯 秋季开学在即，安徽省宿州市市场监管局高新区分局召开2022年秋季学校食品安全法律法规知识培训警示会，园区12所学校、幼儿园食堂负责人、食品安全管理员参加会议。
会议传达学习《关于开展2022年秋季全市学校传染病防控和食品安全专项督查工作的通知》文件精神，会上分析当前园区学校食堂及校园食品安全工作的形势，对2022年学校食堂及校园食品安全秋季工作进行了部署。同时签订学校食品安全承诺书，分发校园食堂食品安全提示。安徽省宿州市市场监管局高新区分局工作人员就学校食品安全法律法规相关知识进行了详细培训讲座，并对学校、幼儿园食堂负责人、食品安全管理员进行知识测试。
会议指出，各学校校长（园长）要认真落实学校幼儿园食品安全校长“第一责任人”制度，要把学校食品安全放在第一位。一是履行自查制度，坚持自查自纠；二是制定完善食品安全管理制度，做到制度上墙；三是责任落实到人，明确责任分工，将食品安全管理工作纳入学校正常的教育教学工作环节；四是认真学习学校食品安全相关知识、文件；五是食堂必须建立严格的食品留样制度；六是学校食堂卫生整治和消杀工作；七是加强校园周边食品安全的管理；八是要深入推进“互联网+明厨亮灶”建设。
通过培训警示会，进一步提高了园区学校、幼儿园食堂从业管理人员的餐饮食品安全知识和管理水平，加强各学校、幼儿园对餐饮食品安全的重视，为园区2022年秋季平稳开学打下坚实的基础。（惠帅）
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