中国质量新闻网讯 6月20日,甘肃省秦安县“2022年女娲文化美食节”在秦安县文化广场隆重举行。为切实保障美食节期间群众“舌尖上的安全”,秦安县市场监管局提前介入、全程监管,全力保障美食节食品安全。
在美食节开幕前夕,秦安县市场监管局提前谋划,主动作为,详细制定《秦安县2022年女娲文化旅游节食品安全保障工作方案》,加强组织领导,明确责任分工,全面强化市场监管,全力消除食品安全隐患。在美食节现场,秦安县市场监管局执法人员通过对美食节现场高频次全覆盖巡查,重点查验经营者是否持有有效经营资质、从业人员是否持有有效健康证明,进货台账、索证索票及进货渠道是否符合要求,食品用具的保洁消毒、操作流程是否规定标准等;对于在检查中发现部分经营户不能提供食品小摊点经营许可证等问题,执法人员现场开启绿色服务通道,在查验有效证明材料的基础上当场给予登记办理。在检查中,执法人员还与经营户签订了《食品安全责任书》,要求经营户高度重视食品安全,严格遵守《食品安全法》,确保食品安全不出现任何纰漏。
活动期间,秦安县市场监管局将严格落实专人值守制度,畅通投诉举报渠道,积极做好食品安全事故的预防预警及对突发事件的妥善处置,全力为美食节食品安全保驾护航。(供稿:甘肃省市场监管局)