中国质量新闻网讯 根据《市场监管总局办公厅关于加强2022年高考中考期间校园食品安全监管工作的通知》《内蒙古自治区2022年普通高校招生全国统一考试组考防疫工作方案》要求,为全力做好疫情期间高考食品安全监管工作、切实保障高考期间考生饮食安全,内蒙古市场监管局提前部署任务、细化工作方案,加大对考点学校和周边食品安全检查,在高考、中考期间为考生筑起一道疫情防控和食品安全防线。
自治区市场监管局转发《市场监管总局办公厅关于加强2022年高考中考期间校园食品安全监管工作的通知》并提出以下几点要求:要通过“内蒙古风控平台”智慧化监管系统切实督促企业落实主体责任;要根据《自治区市场监管局关于进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案》,巩固春季校园食品安全专项整治成果,进一步强化风险隐患排查工作;要强化校园食堂及周边餐饮服务提供者落实疫情防控措施,督促做好自查、消杀和晨检工作。
同时就开展食品安全抽检和宣传工作、强化社会协同共治、做好应急值守等工作进行了安排。
本轮检查聚焦食品原料进货查验、加工制作、分餐配送、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂管理、从业人员健康管理等重点内容,重点对肉制品、乳制品、时令蔬果、鲜果水产品、畜禽肉等品种进行检查。截至目前,全区此次行动共检查学校、幼儿园食堂1324家次、校园周边餐饮单位2378家次,检查中发现的食品安全风险隐患已责令在高考、中考前整改到位,确保了全区考生饮食安全。(供稿:内蒙古市场监管局)