陕西安康市白河县市场监管局为高考保驾护航

中国质量新闻网讯（赵久刚 李倩）高考一直是牵挂着千家万户的大事，尤其在疫情影响下，面临高温和疫情防控的双重压力。为确保高考期间广大考生的饮食安全，陕西安康市白河县市场监督管理局抽调执法人员，提前部署、巡回检查、专人进驻，全力保障高考期间广大师生的饮食安全。

一是学校食堂从严查。该局提前介入对考点学校食堂进行摸底检查，并提前对供餐菜单进行审查。高考期间，严查食堂内食品安全管理制度落实情况和食品采购制作规范，重点检查从业人员健康管理、食品原材料采购验收、存储、索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒等环节，对存在的问题当场提出整改意见，督促立即整改，并对整改情况跟踪督导。二是用餐食材从严检。坚持问题导向，组织开展对考点学校食堂全覆盖监督抽检工作。结合日常检查和时令特征，对重点蔬菜品种和消毒后餐用具分别进行快检，根据抽检结果及时进行核查处置。三是校园周边从严管。以点带面，对学校周边食品经营单位进行全面检查和风险排查。严厉查处食品超市、小卖部、餐饮单位无证无照经营，销售过期变质、标签标识不规范等不合格食品，无有效从业人员健康证等行为，严防高考期间食品安全事件发生。

此次保障工作，该局对食品原材料、餐具清洁度等开展快速检测，现场抽取食品样品6批次，其中奶茶2批次。抽样食品将送至陕西省科仪阳光检测技术服务有限公司进行检测。据统计该局共计出动执法人员36人次，检查超市、酒店、奶茶店、餐饮店、食品加工小作坊等食品生产经营单位10余家，下发责令改正通知书2份。