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中国质量新闻网讯 为切实加强学校及校园周边食品安全监管工作，确保广大师生饮食安全，近日，江苏省张家港市市场监管局联合市教育局、张家港保税区市场监管局开展全市学校食堂食品安全专项检查。
本次检查首次采取“现场检查+视频监督”相结合的方式进行，确保监督检查全方位，安全守护不缺位。同时，加强反食品浪费宣传，倡导学校食堂优化方式，避免加工环节产生的食品浪费。
截至目前，检查发现大多数食堂能够很好地落实食品安全主体责任，管理较为规范。但也发现部分学校存在下水管未联通，食品转运箱着地存放，食品处理区墙面破损，荤素菜水池混用等管理不到位问题。针对检查发现的问题，检查人员已当场告知学校相关负责人，接下来将对照检查发现的问题清单，落实问题追踪和对单销号，确保隐患整改到位。
下一步，该局将进一步加大“互联网+明厨亮灶”的应用，推动线上监管常态化。同时结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动和面向未成年人无底线营销食品专项治理行动，进一步加强校园周边食品经营单位的监督检查力度，全力筑牢校园周边食品安全防护墙，切实守好校园食品安全。（来源：张家港市场监管）
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