中国质量新闻网讯 为切实保障广大高考考生的身体健康,甘肃省两当县市场监督管理局积极安排部署,提前介入排查,强化监管力度,切实保障高考期间食品和电梯安全。
一是强化组织领导,制定保障方案。成立中高考期间餐饮服务食品安全保障组、特种设备安全保障组和校园周边食品安全巡查组,制定详细的保障方案。
二是强化巡查监管,加大检查力度。对学校及周边餐饮单位进行拉网式排查,及时消除食品安全隐患。并就住宿餐饮酒店电梯安全进行进一步监督检查。
三是强化驻点监管,实现实时监控。抽调执法人员从酒店餐饮前期菜单的审核、食品原料的采购、现场的加工制作、食品的留样以及餐具的清洗消毒、从业人员健康管理等方面进行全程的监督,全方位确保考生的用餐安全。
四是强化监督抽检,确保食品安全。组织技术人员利用食品安全快速检测车等技术手段对蔬菜、食用油、粉条、肉类等进行快速检测。为食品安全保障提供技术支持,有效防控食品安全风险,确保高考期间食品安全。
(供稿:甘肃省市场监管局)