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中国质量新闻网讯 为深入推进创建国家食品安全示范城市（简称“创城”）工作，严格规范全镇小餐饮、小作坊、小摊贩等食品“三小”行业经营行为，安徽省庐江县冶父山镇进行全域覆盖、无盲区的摸底排查。对符合条件的经营户进行备案建档，截至目前，已备案建档27户，其中小作坊12户，小餐饮10户，小摊贩5户；对不具备食品经营条件的2户进行了停业整顿。
一是加强组织领导。要求各村食品安全协管员、信息员做好摸底动员工作，督促“三小”业主尽快办理备案登记。
二是积极稳妥推进。在前期调查摸底的基础上，集中组织办理健康证20余人，与经营户签订食品安全承诺书30余张。
三是加大宣传力度。走进街道、校园周边等“三小”食品业态经营比较集中的公共场所，免费发放宣传资料，督促符合条件的食品经营户抓紧办理登记证、备案卡，不断提高“三小”业主登记备案的自觉性，增强他们的诚信守法意识。
下一步，该镇将继续加大宣传教育力度，通过多种形式广泛开展“三小”治理宣传教育活动，加强对全镇“三小”从业人员的教育，促进经营户依法依规经营。（通讯员 吴念生）
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