中国质量新闻网讯 为确保夏季食品安全,防范化解食品安全风险、坚决守住食品安全底线,按照县局统一安排部署,安徽省怀宁县月山市场监管所聚焦重点领域、重点环节、重点主体,扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,全面排查食品安全风险隐患,守护群众“舌尖上的安全”。
找准切入点,摸排食品“风险点”。围绕冷链食品、校外托管机构、学校食堂和校园周边食品等重点领域,持续排查食品安全方面可能存在的问题,动态更新风险隐患处置清单,着力解决食品安全突出问题,将食品安全隐患消除在萌芽状态。
紧抓发力点,拉高监管“水平线”。通过食品风险分级监管、不定期实地巡查等方式,线上线下”双管"发力,对风险隐患铁拳出击,责令整改,并组织“回头看”跟进整改落实情况,实现闭环式、清单化管理。
找准突破点,扩大宣传“覆盖面”,坚持线上与线下宣传、微信群和上门宣传相结合,立体化宣传食品安全监管举措,同时,针对共性问题,督促校园食堂、食品经营单位、餐饮单位等参加“两库一平台”食品培训,有效提高经营者食品安全责任和守法意识。
截至目前,月山所检查经营主体97户次,其中冷链食品、校园食堂及校园周边食品、校外托管机构、养老机构等重点领域、重点环节、重点主体实现全覆盖检查,发现风险隐患2起,已督促整改完成。(通讯员 何佳)