中国质量新闻网讯 为有效防范化解疫情防控期间食品安全风险隐患,安徽省利辛县市场监管局持续深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,积极开展复工复产期间食品安全检查,确保人民群众吃得安全、吃得放心。
加强流通环节食品安全监管。重点检查复工复产经营主体是否证照齐全,是否履行进货查验义务,是否定期清理库存商品,是否销售过期、“三无”食品等,确保食品经营单位有序复工复产,保障民生物资供应。
加强冷链环节食品安全监管。重点检查主体是否严格执行冷链食品提前24小时报备,进口冷链食品“五证一码”是否齐全,是否落实“三专”管理,倡导经营者非必要不购入进口冷链食品,居民慎重购买食用进口水果、牛羊肉。
加强食用农产品监管。重点检查督促集中交易市场及入场销售者全面履行法定义务,建立健全入场销售者档案等食品安全管理制度,严格市场准入,确保入场食用农产品来源可溯。同时,不间断开展食用农产品快速检测。(刘灯海 陈凯)