江西省市场监管局调研督查新余市创建国家食品安全示范城市和食品安全“守底线查隐患保安全”专项行动工作

中国质量新闻网讯 2月16日至2月17日，江西省市场监管局食品安全总监余锋一行4人赴新余市，重点就国家食品安全示范城市创建工作、食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展情况进行调研督查。

调研组先后深入果蔬批发市场、食品生产企业、基层分局食品快检中心、食品安全示范街、农贸市场、食品小作坊等场所，现场检查食用农产品经营索证索票、食品生产质量控制、食品快检“你送我检”活动、示范街示范点建设、餐饮明厨亮灶、食品安全和反食品浪费宣传、赣溯源平台应用等工作开展情况，查验了有关食品单位管理台账等，对部分单位存在的产品溯源管理、后厨环境卫生不达标、生熟分开要求执行不严、消毒不规范等问题进行了指正并提出整改要求。

调研期间，调研组与新余市市、县（区）两级政府有关领导进行了工作交流，并召开了调研座谈会，听取了新余市创建国家食品安全示范城市、食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动等工作情况汇报。调研组反馈了调研督查有关情况，肯定了成绩，通报了存在的问题，并结合国家食品安全示范城市评价验收和食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动等工作提出了工作要求：一是补齐短板，攻坚克难，着力破解管理难点痛点。要针对批发市场硬件建设和环境差、餐饮后厨管理不规范、追溯系统应用率不高、监管覆盖面低等短板，严格落实“四个最严”要求，解决监管人量不足难题，开展全覆盖监督检查，切实解决群众关注的食品安全难点痛点问题。二是克服厌战，排查隐患，着力化解食品安全风险。要克服厌战情绪，全面排查食品安全隐患，扎实开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，以规范有序、保障有力、群众满意的食品安全态势迎接党的二十大。三是大力宣传，全面发动，着力营造创城良好氛围。要树立宣传也是监管的理念，将宣传贯穿创城全过程，综合运用各种宣传媒体，扩大宣传覆盖面和群众知晓率。四是创新载体，引导共治，着力发挥社会力量参与创建。要积极构建群众参与创建平台，发挥行业协会、志愿者队伍等社会力量作用，推动社会各界共建共治共享食品安全城市。五是落实责任，分解任务，着力实现创城目标。大力推动党委政府属地责任、监管部门责任、主管部门责任、企业主体责任的有效落实，分解落实创城工作任务，凝聚创城工作合力，争取国家食品安全示范城市创建目标实现。（通讯员 彭会华）