“萌虎”返校，背后关切的目光中，还有他们……

中国质量新闻网讯 气温回升、冬阳渐暖，在江苏南京的校园里，嘹亮的国歌奏响了新学期，小小“神兽”们又踏上新的成长旅程。每每将孩子们送进校园，家长们总会在校园外流连。其实，在孩子背后关切的目光中，还有一心护卫市场安全的市场监管人，在放心入学、健康入学、快乐入学背后，凝聚着市场监管人细腻而澎湃的守护……

六合区市场监督管理局

守牢文具质量安全关

在校园周边的文具店，六合区市场监督管理局执法人员认真确认商家的经营资质，仔细检查包书皮、铅笔、橡皮、直尺等开学热门文具，以及热销玩具的产品合格证、标签标识是否齐全，特殊商品是否有使用说明等。同时，详细查看商家的进货台账，要求经营主体做好索票索证工作，确保不销售假冒伪劣产品、商标侵权产品，保证产品质量，夯实主体责任，保障学生文具使用安全。

守牢食品安全入口关

在校园周边的餐饮店、零食店、水果店等经营场所，执法人员仔细查看商家的从业人员健康证明、食品经营许可证等证明是否齐全、有效期内预包装食品是否包装完好、食品标签标识是否符合要求、食品储存条件是否达标、环境是否卫生等。执法人员同时也向经营者强调，一定要切实履行食品安全主体责任，做好货品检查，对过期变质食品、原料及时销毁，确保学生安全。

守牢学校食堂风险关

在中小学及幼儿园食堂，执法人员对许可情况、从业人员健康管理等方面进行了现场检查，并深入后厨，对食堂的卫生环境、清洗消毒设施运转情况、食品加工制作管理、食品添加剂使用情况等进行检查，重点关注食品原料及食品添加剂是否进货查验、索证索票是否齐全、库存食品是否超过保质期、厨房卫生环境是否保持良好、防虫防鼠设施是否到位等。此外，执法人员还要求食堂工作人员在储存、加工制作过程中，要做到生熟分开、荤素分开、清洗彻底、烧熟煮透，防止交叉污染，并做好食品成品的48小时留样工作。

截至目前，六合区市场监督管理局共出动执法人员118人次，检查学校食堂12家，校园周边经营单位36家，发现问题12条，已全部整改到位。

接下来，六合区市场监督管理局将在对全区校园食堂进行全覆盖监督检查的基础上，邀请第三方专业机构在2月底前对80余家学校食堂进行全方位食品安全风险隐患排查，对食堂使用的食品、原料、餐饮具等进行抽检，筑牢校园食品安全防线。

浦口区市场监督管理局

浦口区市场监督管理局执法人员重点对学校食堂食品经营许可证、原辅料进货查验、生熟食品分区存放、后厨操作环境、餐饮具清洗消毒作业情况、设施设备维护状况、从业人员健康管理、食品留样制度执行情况等进行了检查，并督促学校严格按照疫情防控工作要求定期开展全面自查，切实消除食品安全隐患。

在开展监督检查的同时，执法人员还现场对食品安全相关制度和要求进行宣传和指导，督促学校严格落实人员健康晨检、进货查验、索证索票、清洗消毒、食品留样、明厨亮灶等制度要求，加强从业人员食品安全相关法律法规培训力度和频次，落实食品安全主体责任，筑牢食品安全防线。

此次专项检查，进一步强化了浦口区学校食堂管理人员和从业人员食品安全责任意识，持续加大了对学生食品与营养健康知识的宣传教育力度，增强了未成年人自觉识别、抵制”无底线营销“食品的能力，为师生营造了安全、放心的餐饮环境。

下一步，浦口区市场监督管理局将强化属地联动，持续对学校及其周边食品安全实行常态化监管和“回头看”检查，为广大师生食品安全保驾护航。（江苏省南京市市场监管局 蒯苏 王迎）