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中国质量新闻网讯 2月2日上午，辽宁省大连市市场监管局党组书记王聚带队，围绕常态化下农贸市场、餐饮单位疫情防控，食品安全，流通环节进口冷链食品管控，市场经营秩序等方面，采取“四不两直”方式赴有关单位检查。
在解放广场极品汇农贸市场，工作人员对每位入场顾客验码测温，市场内业户和顾客按要求佩戴口罩，各项防控措施落实到位。在水果摊前，王聚详细了解进口水果进货渠道，核对进口车厘子入境货物检验检疫证明、消毒证明和核酸检测报告；与熟食经营者攀谈，询问进货渠道，了解未销售完货品的处置流程；在水产品大厅，逐个摊位查看是否存在违规销售进口冷链食品行为。王聚还查看了商品明码标价、公平秤检定校准等情况。
在星海湾喜鼎饺子店，王聚现场指出测温仪不灵敏、个别进店顾客没有佩戴口罩等问题，要求立即进行整改。在后厨查看调料是否过期、馅料贮存温度和设施是否符合要求。
在星海湾肯德基，王聚对店方安排专人在门口测温、扫码、一米线排队的做法予以肯定。在后厨查看了冷冻原料进货渠道，加热食用油极性组分含量检测等情况。
在玉华街新隆嘉市场，王聚查看进口水果销售证明，详细询问员工核酸检测安排，并现场抽查了一名员工的核酸检测情况。
王聚强调，全市各级市场监管部门要高度重视餐饮和农贸市场常态化疫情防控工作，加强组织领导，强化部门协同，加大日常督导检查力度，督促企业落实疫情防控主体责任。要毫不松懈地抓好进口冷链食品疫情防控工作，把各项措施要求落实落细落到位。要持之以恒加强食品安全监管，保证人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：大连市市场监管局）
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