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中国质量新闻网讯 为保障隔离点人员用餐安全，1月25日，天津市河北区市场监管局党委书记、局长李强带队对辖区内隔离点供餐单位开展全覆盖督导检查，全力保障隔离点供餐食品安全。二级调研员李军陪同，食品监管科、王串场市场监管所、新开河市场监管所参加检查。
检查组首先来到天津惠宾千禧餐饮管理有限公司，对供餐点供餐资质、原料采购、加工制作过程、食品留样以及环境卫生等情况进行了逐项检查，并详细询问了企业日常经营情况、隔离点供餐情况，要求供餐单位切实落实主体责任，保障全链条食品安全。
随后，检查组来到天津安为佳快餐配送有限公司，对供餐单位进货验收、加工操作、食品留样等各环节食品安全制度落实情况逐一进行了检查，督促供餐单位切实落实食品安全主体责任。
李强现场约谈了供餐企业负责人，并提出具体要求。一是切实落实食品安全主体责任，严把食材关、操作关、运输关，守牢食品安全底线；二是强化整改落实，对前期市市场监管委督导组督导检查中发现的问题要严格落实整改，并做到举一反三，确保不留盲区、不留死角；三是要加强员工的指导培训，不断提升员工食品安全意识，加强供餐期间员工健康管理，全力确保隔离点日常餐饮服务食品安全。（来源：天津市河北区市场监管局）
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