中国质量新闻网讯 近日,安徽省黄山市歙县市场监管局执法人员会同人大代表、政协委员、媒体记者、社会监督员及消费者代表,联合开展“随机查餐厅”活动。助力歙县印象徽州创建安徽省餐饮质量安全街区工作,推进“食安安徽”品牌建设。
检查组一行查看了印象徽州街区的整体环境、创建氛围、“网红街区”打卡点等,随机选取街区内的河西小鲍私房菜馆、棒骨食代火锅店等餐饮服务单位,对从业人员管理、场所环境卫生、设施设备、原料采购与贮存、加工过程控制、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、“明厨亮灶”等方面进行了全面检查。同时,详细了解各单位创建工作开展情况,广泛征求意见与建议。
人大代表、政协委员、媒体记者、社会监督员及消费者代表对歙县在创建安徽省餐饮质量安全街区中市场监管强力推进、餐饮企业积极参与、街区创建氛围浓厚、创建成效明显等给予高度评价,并对下一步常态化规范化管理提出工作建议。
政协委员夏南生说:通过创建活动,街区整体环境改善明显,近期吸引多家饭店投资入驻,并被评为“不可错过的美食圣地”,这些都是全社会对创建工作的肯定,切实体现了“创建为民、创建利民、创建惠民”的宗旨。希望顺利通过“安徽省餐饮质量安全街区”验收,把印象徽州街区打造成“游在古城、食在河西、品味印象徽州”的“歙县旅游餐饮质量安全品牌名片”。(通讯员 徐德强)