中国质量新闻网讯 国庆节期间,山东烟台开发区长江市场监管所联合福莱山街道、公安等部门单位对辖区清真食品生产经营单位进行专项检查。
该所结合国庆节期间食品销售进入旺季,食品安全隐患多发易发,尤其是容易出现滥用清真标识、假冒清真食品等问题。此次联合检查以区内清真食品经营企业、清真拉面馆、农贸市场、餐饮饭店、商场超市、零售业户和单位内设食堂为重点,重点检查清真食品生产经营单位的生产工具、计量器具、储藏容器、进货渠道、食品原材料等内容。
经查,发现5家清真食品经营者索证索票意识不够,未索取所售清真食品供货商的有效资质。对此,执法人员现场下达责令改正通知书,要求经营者落实主体责任,完善相关手续,认真履行索证索票制度。通过专项检查,进一步规范了全区清真食品经营秩序,提高了经营者的守法诚信意识,有力地维护了全区清真食品市场秩序。
(孙新华 通讯员 柴瑞洪)