中国质量新闻网讯 为进一步加强学校食品安全卫生工作，有效预防食品安全事故，切实保障师生的饮食安全和身体健康，日前，南京市溧水区市场监管局和凤分局工作人员走进和凤镇第一中心幼儿园，对学校食堂管理人员和从业人员开展食堂安全卫生知识培训会。
会上，相关负责人对学校食堂食品安全卫生知识进行了深入浅出的讲解，强调学校要落实主体责任，不断强化食品安全责任意识，并要求做好日常检查，规范食品管理各类台账，严格落实进货查验和登记制度，建立食品安全可追溯体系，从源头消除食品安全隐患。此次培训会切实提高了学校食堂食品安全管理人员和从业人员食品安全意识，推进新学期学校的食品安全卫生工作常态化进行。（夏友胜 通讯员 童羽欣）
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