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中国质量新闻网讯 听到“飘香鸡”这三个字，就会令人食欲大增，上了餐桌一定是道美食。然而这道“美食”如出自加工环境恶劣的黑作坊，就“美味”不起来了，就变成人人痛恨的“害人鸡”。
近日，江西省新余市市场监管局接到群众举报，称青年路五一桥附近某居民房地下车库内，有人非法加工“飘香鸡”。
在前期实地勘察、锁定作坊位置后，该局决定开展夜间执法行动。8月11日凌晨三点半，执法人员就来到作坊附近蹲点守候，盯了一个半小时，直到凌晨五点，作坊灯亮起，又等了10多分钟后，执法人员迅速进入作坊。
在作坊现场，发现有三个火炉正熬制液体，发出一股股气味刺鼻的卤料味。在作坊靠墙的地面，摆放着上百只冷冻鸡。
执法人员当即开展调查取证，发现该作坊无任何经营手续，是典型的无证经营的黑作坊，加工现场卫生条件恶劣，存在严重的食品安全隐患。
经查，该作坊主要是从外地购进的冷冻鸡，加工后卖给市内大中型餐饮店。执法人员对该作坊非法加工的“飘香鸡”进行抽样检测，暂扣押冷冻鸡及成品247只、紫草0.35斤，取缔了这家无证经营的“黑作坊”。
为确保群众“舌尖上的安全”，新余市市场监管局结合创建国家食品安全示范城市，开展民生领域案件查办“铁拳”行动，持续加大监管执法力度，严打危害人体健康的肉制品“黑作坊”“黑窝点”。（江西省新余市市场监管局 彭小毛 皮碧媛）
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