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中国质量新闻网讯 时值酷暑，安徽省庐江县盛桥市场监管所提前部署，压实食品安全责任，开展夏季食品安全专项检查。筑牢食品安全防线，保障舌尖上的安全。
针对夏季食品保质期短、易腐败变质等特点，开展全镇地毯式检查。检查重点查看持证情况、经营条件、从业人员健康管理和培训、食品包装标识标签、销售行为和履行进货查验等法定义务等情况。
针对重点区域，如城乡接合部、农村集贸市场、超市、商店和食品经营户进行拉网式检查。以食品、饮料、糕点等商品作为重点整治对象，对于不符合食品安全要求的商户现场要求其整改。检查中，执法人员就食品安全重要性向经营户多番强调，督促经营户切实履行食品安全主体责任，开展自查自纠。
针对问题商户，开展定期回头看。通过发放食品安全知识小册子、在店内张贴海报等形式，宣传与检查相结合，教育与惩罚同进步。
截至目前，共出动执法人员33人次、执法车辆12台次，检查食品经营户117户次，下达行政指导提示书31份。（陈义寅）
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