安徽省池州市贵池区秋浦市场监管所“三强化”持续推进夏季食品安全专项整治行动

中国质量新闻网讯 为加强食品安全监管，有效预防食品安全风险隐患，坚决守住食品安全底线。6月份以来，安徽省池州市贵池区秋浦市场监管所多举措持续推进夏季食品安全专项整治行动。

强化隐患排查。针对夏季食品安全特点，以商场、超市、农贸市场和校园周边食杂店以及小餐馆、饭店等为重点单位，以节令食品、保健食品、特殊食品、冷藏冷冻食品、水产品等为重点品种，全面开展食品流通及餐饮环节安全隐患集中治理，特殊食品、凉菜制售和蛋糕制品制售专项治理以及食品相关产品质量整治提升行动。严把“食材溯源、消毒保洁、人员健康、加工操作、食品留样、就餐环节”以及疫情防控等关口。督促餐饮服务单位、商超、农贸市场等严格落实进口冷链食品报备管理、检验检测、带码上市等制度。严厉打击销售过期变质和“三无”食品、无合法来源的冷藏冷冻食品以及保健食品等违法违规行为。

强化监督抽检。根据区局季度抽检计划安排，组织对食品及食用农产品、卤制品、冷链食品、食品相关产品等进行专项抽检，对抽检不合格的经营使用单位依法予以立案查处。

强化舆论宣传。积极向经营户宣传普及《食品安全法》等相关法律法规及食品安全和疫情防控知识，增强法律意识和防范意识。督促落实食品安全主体责任，诚信合法经营。

截至目前，共出动执法人员106人次，检查农贸市场12家次，学校（幼儿园）食堂22家次，各类相关食品经营户365户次，抽样检测食品及食用农产品、冷链食品等夏季食品27批次。专项行动正在持续推进中。（通讯员 陆正茂）