中国质量新闻网讯 为防止群体性食品安全事故发生，及时消除高温季节餐饮服务单位食品安全隐患，浙江舟山市市场监督管理局金塘分局对辖区养老机构食堂、学校食堂和就餐人数较多的单位食堂进行了全面排查。
检查过程中，该局执法人员着重检查餐饮服务单位内的食品原料的索证索票情况，确保食品来源可追溯。同时，对冷藏冷冻仓库和常温仓库的温度控制情况进行检查，查看空调等控温设备是否正常运行，温湿度监控设备是否经过检定，仓库温度是否符合食品原料标注的贮存条件等情况。截至目前，共检查相关餐饮服务单位15家。（张浩 通讯员 邹佳琪）
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