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中国质量新闻网讯 近日，河北省保定市市场监管部门公布了市区599家登记备案的学生“小饭桌”，并对“小饭桌”的食品安全情况进行整体摸排检查，规范经营秩序，切实守护孩子饭桌上的安全。
3月24日，保定市市场监管局和莲池区市场监管局执法人员邀请代表委员对市区部分“小饭桌”开展监督检查。监管人员通过现场查验食品原材料登记台账、食品留样及加工操作场所，对小饭桌各项食品安全制度落实情况进行了详细了解。
市场监管部门在每学期开学前后对“小饭桌”逐家逐户现场检查指导，督促落实原材料采购验收制度，保障食品可追溯性。日常监管中，督促经营主体在食品加工时严格把控，防止交叉污染，同时结合疫情防控的实际，要求小饭桌对他的经营场所，操作环境，进行更严格的消毒措施，把食品安全的隐患降到最低，提高小饭桌整体的食品安全管理水平，让孩子吃的安全，家长放心，安心。
市场监管部门提醒：学生“小饭桌”作为餐饮服务提供者，必须经过行政审批部门许可后，取得《食品经营许可证》或《食品小作坊小餐饮登记证》后方可经营。目前保定市各县（市、区）均建立了辖区学生“小饭桌”管理台账，将学生“小饭桌”纳入监管范围。每学期开学前后，县区市场监管部门会采取多种形式公示备案“小饭桌”名单，家长和学生可自行参考选择，如发现“小饭桌”存在食品安全违法违规经营行为，可拨打12315投诉举报。（供稿：河北省保定市市场监管局）
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