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中国质量新闻网讯 为规范食品小作坊、小餐饮和小摊贩经营行为，促进“三小”食品行业健康发展。连日来，安徽省池州市贵池区市场监督管理局马衙所根据区局工作部署，集中组织开展 “三小”食品安全专项整治提升行动。
此次行动，该所按照“检查一批、规范一批，整改一批、提升一批”的原则，分为全面摸排、入户指导、全面整治和总结提升四个阶段进行。在全面排查的基础上，建立完善“三小”食品经营主体台账，持续加大对“三小”食品整治力度。一是依法推进登记备案管理。对符合条件的“三小”生产经营者全部纳入登记备案管理。对不符合准入条件的，帮扶其进行整改提升，符合条件后予以登记；二是规范生产经营行为。指导完善硬件设施，提升生产环境、工艺流程。督促把好进货关、生产销售关，建立落实进货查验等制度，杜绝违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为；三是严厉打击违法违规行为。集中整治拒不登记、备案，违法从事生产经营食品的行为，严肃查处制售假冒伪劣食品、非法添加、超范围超限量使用食品添加剂等非食品原料生产加工食品等违法违规行为。对不能保证食品质量和达不到生产经营条件的，坚决依法取缔。
截至目前，该所已检查“三小”食品经营户91家，下达责令整改通知书17份。下一步，该所将突出学校周边、农贸市场、旅游景区等重点区域，持续推进专项整治提升行动，实现“三小”登记备案率100%，推动辖区“三小”行业食品安全保障水平整体提升。
（通讯员 鲁晓强）
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