安徽滁州加强“两节”食品安全监管

中国质量新闻网讯  中秋和国庆“两节”将至，为强化节日期间食品安全监管，加强重点地区食品安全，消除食品安全风险隐患，严防重大食品安全事故。安徽省滁州市市场监管局多举措加强“两节”期间食品安全监管。

一是强化领导，落实监管责任。滁州市市场监管局按照市场流通行业专项整治要求，提高政治站位，强化责任意识、风险意识和服务意识，加强组织领导，建立责任包保工作机制，加强对各县市区食品安全监管工作的督导检查。结合实际认真分析研判中秋、国庆节日期间食品供求特点和食品安全系统性风险。

二是强化统筹，形成监管合力。把“两节”期间市场食品安全监管与扫黑除恶专项斗争市场流通行业专项整治、秋冬季疫情防控、制止餐饮浪费、“长江禁捕 打非断链”专项行动以及全国文明城市创建等结合起来，科学谋划，统筹推进，确保了各项工作顺利推进。

三是强化检查，突出监管重点。加强重点区域监管，突出对大型商超、批发市场和农（集）贸市场监管；加强重点品种监管，聚焦消费量大投诉举报多的月饼、粮油等节令食品质量安全；加强餐饮服务监管，针对密切关系群众健康的高风险食品加工制作过程进行监督检查；加大食品抽检力度，充分发挥现有食品安全快速检测设施作用，严控不合格食品流入市场。

四是强化联合，加强部门协作。加强与公安、检察等部门联合，严厉打击食品安全违法犯罪，密切合作，形成合力，顺畅行刑衔接，严惩违法犯罪分子。与农业农村、公安、商务等部门联合印发农村假冒伪劣食品治理行动方案，全面打击农村地区生产经营假冒伪劣食品违法违规行为。

五是强化宣传，营造共治氛围。综合运用各类新闻媒体、网站和微博、微信公众号等多种宣传平台，开展食品安全法律法规和食品安全科普知识宣传，增强公众食品安全自我保护意识和能力，倡导企业诚信经营，营造食品安全共治氛围。

六是强化值守，做好应急处置。畅通12315投诉举报热线和12315平台，确保24小时人工接听，消费者维权渠道高效畅通。严格执行各项值班应急制度，做好工作安排，及时处理群众咨询投诉，积极处置舆情信息。

滁州市市场监管局始终坚持对各类违法违规行为实行“一查到底”，做到打准打狠、打头打早。用“四个最严”标准狠抓食品安全监管工作，保障节日期间广大人民群众饮食安全和身体健康。（通讯员 侍根胜）