习酒公司召开2023年度生产·质量大会

10月4日，适逢壬寅年重阳。习酒公司（以下简称习酒）在运营中心召开2023年度生产·质量大会，盘点收获，表彰工匠，凝聚力量，总结经验成效，部署新一年度生产、质量工作。习酒集团党委书记、董事长张德芹出席会议时强调，习酒要坚守质量高线，践行君品文化，努力成为世界一流的、受人喜欢的大型综合企业集团。

习酒集团党委书记、董事长张德芹

习酒集团党委副书记、总经理汪地强

习酒集团党委副书记、总经理汪地强主持会议，习酒集团党委副书记、工会主席杨凤祥，党委委员、副总经理曾凡君，党委委员、纪委书记刘安勇，习酒公司领导胡峰、陈强、杨刚仁、李明光，总经理助理蒋茂平、谢远东出席会议。

2022年度，习酒全体干部员工共同努力，圆满完成了年度生产、质量目标任务，实现规模更加壮大、质量更加突出、管理更加规范、队伍更加优秀。

会上，张德芹深入分析了目前的经济发展环境以及习酒面临的形势和具备的优势，深度剖析了习酒的君品文化，阐释了企业的核心价值观，为习酒未来发展指明了方向。

对标一流，习酒要怎么做？张德芹指出，一是要坚守质量，严格贯彻“质量就是生命”的质量价值观，持续提升工作质量、产品质量、服务质量；二是要守正创新，通过工序工艺创新、产品创新、制度创新、跨界创新等，不断增强习酒的竞争力、创造力和营业能力；三是要认真践行君品文化，有悲悯之心，懂感恩，知敬畏，把“崇道、务本、敬商、爱人”的企业核心价值观贯穿习酒发展全过程，推动习酒持续高质量发展、大踏步前进。

全体参会人员作质量承诺宣誓

张德芹强调，习酒有一支勤劳朴实、乐于奉献的员工队伍，对未来充满信心。在全体习酒人自强不息、努力奋斗下，习酒一定会成为世界一流的、受人喜欢的大型综合企业集团。

汪地强指出，要迅速抓好大会精神宣贯学习，做好工作任务分解，狠抓工作落实；要坚持质量导向、优质优产，统筹做好生产管理，一丝不苟做好各项工作；要抓好队伍建设，持续提升工作质效，高度重视和加强人才培养工作，为习酒生产大发展蓄积力量；要坚守廉洁自律底线，自觉遵守法律法规，积极践行君品文化，展现出个人和企业良好风貌和形象；要敢于吃苦、勇于攻克、善于创新、守牢底线、优质优产，把生产、质量工作做得更精、更细、更实，努力在习酒高质量发展新征程中展现新担当新作为。

会上，杨凤祥宣读干部任免有关文件，曾凡君宣读《致敬信》，刘安勇宣读《关于表彰2022年省、市职工技能大赛获奖职工的决定》，胡峰作《习酒公司2022年度质量工作报告》，杨刚仁作《习酒公司2022年度生产工作报告》。

会议还举行了表彰仪式，与会领导为2022年省级、市级职工技能竞赛习酒获奖选手颁奖。职工技能竞赛获奖选手代表、生产车间员工代表、生产车间管理人员代表分别作了发言。全体参会人员对2023年度生产质量作了承诺宣誓。

九九重阳节，是感恩敬老、登高祈福的传统节日。张德芹提议参会人员全体起立向70年来为习酒流汗流泪、辛勤劳作，为百亿习酒奠定基础、作出贡献、付出青春的历任老领导、老前辈、老员工致以崇高的敬意和感恩。

（文、图由习酒公司融媒体中心提供）

在质量与文化交融共生中高速发展

——习酒公司抓君品文化强质量促发展之路

九九重阳日，酱酒下沙正当时。10月4日，习酒公司（以下简称习酒）2023年度生产启动仪式在其制酒十车间如期举行，习酒开启新一轮的酿酒周期。

对于酿酒人而言，重阳节不仅是一个节气，它还是丰收的象征，是习酒生产年历的开端，一滴美酒的生命轮回也在此时开启。

随着习酒集团党委书记、董事长张德芹宣布习酒2023年度生产正式启动，和着铿锵有力的号子，员工们手中的铁锨不停翻转，红沙在空气中翩翩起舞并逐渐翻拌均匀，口号声、翻拌声、鼓劲声此起彼伏，演奏出一曲热火朝天的生产活剧。

一年一度的重阳下沙，是习酒顺应天时、恪守古法的质量与文化的最佳体现，蕴含着习酒尊重自然、与自然和谐相处的深刻道理和无穷智慧。站在新的生产起点，习酒将一直坚守传统工艺，以品质为根，匠心为魂，用“优质优产”绘就习酒高质量发展蓝图，酿造更加美好的明天。

以君品文化引领发展

几个月来，新组建的习酒集团动作频频。7月12日，习酒召开干部大会，宣布贵州习酒投资控股集团有限责任公司（以下简称习酒集团）正式成立。时隔4年，在习酒曾担任10年董事长的张德芹，重回新组建的习酒集团担任党委书记、董事长。

7月15日，习酒集团完成所有注册手续。国家企业信用信息公示系统显示，习酒集团注册资本37.5亿元，法定代表人为张德芹，企业类型为国有独资的有限责任公司。其股东信息显示，习酒集团由贵州省国有资产监督管理委员会100%控股。

7月25日，习酒召开2022年半年营销工作会，张德芹出席会议并讲话，汪地强主持会议。张德芹从习酒厂区面貌变化出发，回顾习酒的发展历程及取得的历史性成就，肯定习酒近几年的发展成果，并重点阐释习酒“君品文化”，以及“君子”的内涵和外延。他指出，“崇道、务本、敬商、爱人”是习酒的核心价值观，是习酒精神的重要组成部分，是习酒人朴实、正直、善良的直接体现，是习酒的魂。

张德芹表示，习酒要传承这种精神，成长为一棵根基稳固、枝干分明的大树，固本强基、固干强枝，庇护一片小树，一同成长为一片森林。

谈到习酒下一步的工作部署，张德芹指出，一是深根、践行君品文化，提升习酒美誉度，强化国企责任担当；二是通过生产创新、产品创新、跨界创新和制度创新，使习酒的活力、竞争力、创造力和营业能力越来越强；三是加强信息化建设，助力内部管理，带动销售，监控销售；四是做到不贪不腐、不偏不倚、尽心尽力、尽职尽责。

张德芹在分享了3个有关“廉洁”“激情”“勤劳”的故事后强调，习酒有忠诚、干净、担当的队伍，未来一定一片光明。在全体习酒人勠力同心、奋力拼搏下，习酒一定会坚定地朝着“世界一流”的目标迈进。在自身发展的同时，习酒也会积极承担社会责任，持续关爱员工，改善员工待遇，提供晋升平台；努力回馈社会，促进区域经济更好发展，带动赤水河畔百姓共同致富。

7月27日，习酒集团召开媒体交流会，共话君品文化。张德芹在与参会媒体交流时表示，将对标世界一流企业的要求和标准，弘扬君品文化，讲好习酒故事，打造好习酒品牌，把一个真实的习酒传播出去，呈现在消费者、经销商和社会各界面前。

习酒集团党委副书记、总经理汪地强表示，营造积极宽松的舆论环境，更加有利于习酒高质量发展，传播君品文化和企业形象，一要讲政治，二要讲正气，三要讲情怀，四要讲事实，五要讲方法。

时光回溯到2012年。其时，习酒管理层做了一个规划，主题定位为“转型升级、行稳致远”，愿景和使命明确为“弘扬君品文化，酿造生活之美”。此中一个概念在习酒扎根，就是要做“百年习酒”，他们要打造百年老店，建设世界一流的酿酒企业。

为了实现这一愿景和目标，一整套有关打造习酒品牌的制度和规范被逐步提了出来。首先关于打造君品文化，习酒提出要内外兼修，在内做产量、做质量，逐步完善基础设施和各方面的建设；对外树品牌，做销售网络，持续做产品营销，把更多品质优良的酱酒卖向市场。

彼时的习酒管理层一致认为，君品文化概括一点就是传统文化。白酒特别是酱香型白酒，就是一种民族文化的产物，习酒一定要有自己的文化，让更多的人发自内心地喜爱。讲君品文化，实际上要弘扬君子文化，最能体现君子内涵的有两句话，其中之一是“天行健，君子以自强不息”。比如习酒，在赤水河谷的山沟沟里，如果没有这样一种精神，就不可能做到今天，所以习酒一直以来就是自强不息。而要发展壮大，还要厚德载物。具体对习酒来说，要增厚自己的德行，能够承载万物，才能做得更好、更长久。

“我们要把品质做好，不跟风不浮躁，扎扎实实地做。坚持传统工艺固态发酵，用工匠精神精耕细作，把技术发挥到极致，把产品做得越来越好。”这是习酒管理层大会小会提倡的理念。

“躬行君子，则吾未之有得”。身体力行一直是习酒管理层的鲜明特色。他们习惯于“人要身体力行做一个君子，竭力实践、勉力而行”。值得称道的是，他们中大部分拥有一线生产车间工作的经历，不仅在管理经营上是一把好手，在酿酒、勾贮、研发等岗位上也颇有建树。这些出身于工匠的管理者虽然身份有所转变，但是骨子里对于质量有着自己的执着，对于生产有着自己的标准。

这让习酒的匠人匠心得到延续，也让习酒的产品质量标准不断提高，并将君品文化融入骨血里。久而久之，就成了习酒人潜移默化中共同遵守的信仰，继而成为习酒这10年飞速发展的内在动力。

卓越绩效管理铸质量之魂

2021年底，习酒荣膺“亚洲质量卓越奖”的消息引发业内和媒体的普遍关注。这一奖项作为亚洲质量领域最重要的奖项之一，备受世人瞩目。

习酒的此次获奖，再度刷新了其发展史，也让其卓越绩效质量管理模式再次进入人们的视野。事实上，在此之前，习酒还曾于2019年获得第十八届全国质量奖，于2020年获得第三届贵州省省长质量奖。

所有熟悉习酒近些年发展的人，对于习酒成为一家连续3年问鼎省级、国家级、国际类质量奖的企业，并不感到意外。走过70年发展之路的习酒，只有亲历其光荣与曲折的习酒人，才能深刻体会到“质量是生命之魂”的真谛。

《习酒2022年度质量工作报告》显示，不止2022年，习酒从高粱小麦、包装材料的采购质量，到制曲、制酒、勾贮、包装的过程质量，再到成品抽检、管控的产品质量，一直保持了高水准。据了解，近10年来，习酒将“质量是生命之魂”作为公司抓质量管理的基本准则，并持之以恒落到实处。他们从质量文化抓起，以“质量第一”为价值导向，以“提升质量引领力、推进质量执行力、加大质量保障力、增强质量支撑力、激发质量竞争力”为五个着力点，将质量文化贯穿到整个管理和生产流程的全员全过程。

首先，习酒将卓越绩效质量管理延伸至生产和经营的每个环节。在关键原料红缨子高粱的选购与采用上，公司与当地政府合作，在赤水河流域的理想区域建立习酒基地，逐步打造出习酒“100公里”供应圈。采购过程中，实施质量三级验证制，确保“质”“量”双保障。

其次，在从采购到服务的全过程，习酒坚持“全要素、全批次、全指标、全过程”实时质量监控。同时，习酒还通过推动移动互联网、云计算、大数据建设，构建“十七个系统+十六个中心”，打造习酒“三层+五化”全产业链生态云平台，快速获得数据信息，提高生产经营决策运营效率。

以此为基础，习酒实施“科技兴企”战略，创新“学习—借鉴—转化—创新”技术路线，发挥资源优势，对标行业内外，跟踪前沿技术，不断提升创新能力。据了解，习酒以省级企业技术中心为核心研究主体，以国家CNAS认可实验室、工程研究中心、国家技能大师工作室为对外合作窗口，与相关高校、科研院所开展项目合作，已基本建成集产品、食品安全和微生物研究为一体的综合性专业研究平台，此中包括风味物质体系、感观品评体系、酿造功能微生物体系等在内的相关关键技术研究，正日益成熟和清晰。

可以说，无论是近年来习酒不断增长的营收规模，还是全国质量奖、贵州省省长质量奖、亚洲质量卓越奖等重要奖项的获得，都是对习酒品质和质量的充分肯定。习酒以“质量是生命之魂”为核心内容的质量文化和卓越绩效管理贯穿于全员全链条，成功建立了良性互动的质量发展体系。

据悉，自2021年下半年开始，习酒“十四五”技改项目已全面开工并逐步投入使用，如目前已建成的商务体验中心、科技实验楼以及现代物流园等。这些项目的建设和投用，将为习酒持续高质量发展注入更加强劲的动力，提供更为坚实的保障。

品牌效应溢出高价值

“中国年·喝习酒”“中秋夜·喝习酒”……每到传统佳节，这些朗朗上口的广告词，通过电视、广播、报纸等传统媒体和不断崛起的新媒体，以及高速公路、机场、高铁站等人流密集场所的户外广告牌，成为人们耳熟能详、酒酣耳热、茶余饭后的谈资。

树高千丈源有根。在习酒的发展过程中，文化因子在其品牌中始终扮演着重要角色。近年来，习酒深挖君子文化、红色文化等历史文化内涵，从战略高度塑强品牌、创造价值。通过相继推出的“君品·雅宴”、《君品谈》等一系列相关活动或文化栏目，习酒，渐次成为公众认可的具有明显文化属性的产品。

借势自身品牌的成功塑形和快速传播，习酒不断完善产品体系，并成功构建起“君品习酒”“习酒·窖藏1988”“金钻习酒”等系列产品品牌，形成了相对稳定的产品结构体系，满足了消费者的不同需求。

近几年来，习酒品牌价值迅速提升，2015年142亿元，2021年1108.26亿元。8年的接续努力，习酒位列中国白酒前8，成为中国第二大酱香品牌。其中，“君品习酒”以品牌价值726.9亿元位列全球酒类产品前22名、白酒类前8名。

在品牌效应之下，习酒发展势头强劲。相关数据表明，习酒正持续保持着高质量与高速度的发展势头。与此同时，习酒始终坚持新发展理念，将发展成果与社会共享，并坚持结合自身实际，将平衡、协调、可持续、高效益等作为衡量自身发展质量的重要标准。

近年来，习酒积极吸纳就业，不断增加一线岗位、调整招考政策，不断完善员工福利体系，解决员工的后顾之忧，员工获得感、安全感、幸福感、归属感显著提升。同时，习酒履行国企责任担当，连续15年开展“习酒·我的大学”大型主题公益奖学活动，已累计出资1亿余元圆了近2万名优秀学生的大学梦。这些善举，让习酒赢得社会尊敬，获得了“全国优秀社会责任企业”“希望工程实施30周年突出贡献者”等称号。

作为赤水河畔的第二大酒企，习酒坚持绿色可持续发展理念，坚持两“减”两“加”的生态酿酒模式，走出了一条生态酿酒的“习酒之路”。一方面坚持减水减排，即减少取水量和废水废气排放，保护绿水青山；另一方面，坚持增绿增殖，打造金山银山。早在上世纪80年代，习酒就开始每年坚持植树造林的传统，迄今已累计植树2万余株；同时，习酒还开展赤水河增殖放流活动，投放中华倒刺鲃鱼苗8万余尾，保持了赤水河流域水生物种的多样性。

伴随着高质量发展，习酒的经济效益、社会效益、环境效益等日益凸显，与政府、社会等多方构建起良性平衡的互促生态。在国家支持贵州在西部大开发中闯新路的背景下，习酒独具特色的高质量发展之路值得借鉴和推广。

（文、图由习酒公司融媒体中心提供）

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《中国质量报》