广西来宾市兴宾区开展“你点我检”食品安全专项监督抽检

本报讯 （鲁丽军 廖胜华 吴圆圆）“有市场监管部门执法人员对市场上销售的猪肉、花生油、速冻食品等食品进行抽检，为我们消费保驾护航，我们就放心了。”日前，在广西来宾市新裕丰市场附近居住的市民张先生，看见市场监管部门工作人员在忙碌开展食品抽检时说。

9月7日一大早，来宾市兴宾区市场监管局4名执法人员与有关抽检人员，到来宾市兴宾区新裕丰市场及周边食品经营户检查，拉开“你点我检·桂在行动”食品生产质量安全专项监督抽检工作的序幕。执法人员向经营者宣传开展“你点我检·桂在行动”的重要性、社会性、参与性。同时，也宣传了创建食品安全示范城市和落实食品经营者主体责任及建立索证索票制度等工作。

他们随后对猪肉、小作坊花生油、速冻食品等进行随机性抽检。执法人员与抽样人员按照采集抽检送样要求，一丝不苟严格操作，抽取一定数量的食品（如猪肉必须达到1.5公斤等）后，现场抽样、购样、封样、冷藏样，且做好相关抽检材料工作（如抽检记录，抽样资料上传国家食品安全抽样检验信息系统）。最后，将所抽取的全部食品样品送到有资质的检测机构。如果发现食品不合格，及时处置，彻查原因，控制风险。情节严重的，按照《食品安全法》从重从严处罚，给予社会曝光。当天共采集抽检样品12个批次。

此次“你点我检·桂在行动”食品专项抽检工作，是来宾市兴宾区市场监管局结合民族团结、志愿服务、精神文明建设、优化营商环境、乡村振兴战略、服务高质量发展、食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动等方面，倾力打造的为民办实事系列工作之一。活动于7月中旬开始，通过线上线下发放调查问卷的方式，由消费者选择所关注的抽检品种和抽样场所进行投票。根据5000余名消费者的投票，阶段性地进行叠加统计分析，“得票率”排名前5位的抽检品种和抽样场所作为实施食品抽检工作的重点，分别为：花生油、猪肉、速冻食品（饺子、肉串等）、熟肉制品（烧鸡、烧鸭、叉烧等）、餐具（自消餐具、集中消毒餐饮具等），以及学校（幼儿园）食堂、小作坊、校园及周边商店、市场、餐饮店等场所。这次计划抽检食品30批次。

“为确保消费者买到安全放心食品，我们坚持以人民为中心，树立食品安全责任重于泰山的理念，将各级抽检有机结合，排查食品安全隐患，营造食品放心消费氛围。”兴宾区市场监管局党组书记、局长尹雪刚说。

《中国质量报》【你点我检】