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本报讯 （何正君）近日，广西南宁市市场监管局开展“消费维权食品安全进校园”培训活动，以进一步强化校园食品安全监管，提高校园食堂管理水平，增强校园食堂从业者食品安全意识。
该局餐饮食品安全监管科和专业市场分局派出食品安全监管经验丰富的工作人员，在南宁市民主路小学青环校区，对来自该市民主路小学等多所学校的管理者及校园食堂从业者进行食品安全知识培训，详细讲解了食品进货验收与仓库管理、后厨加工、切配烹饪等相关规定，解答参训人员提出的问题，并在该校食堂后厨进行现场教学。
《中国质量报》
本报讯 （何正君）近日，广西南宁市市场监管局开展“消费维权食品安全进校园”培训活动，以进一步强化校园食品安全监管，提高校园食堂管理水平，增强校园食堂从业者食品安全意识。
该局餐饮食品安全监管科和专业市场分局派出食品安全监管经验丰富的工作人员，在南宁市民主路小学青环校区，对来自该市民主路小学等多所学校的管理者及校园食堂从业者进行食品安全知识培训，详细讲解了食品进货验收与仓库管理、后厨加工、切配烹饪等相关规定，解答参训人员提出的问题，并在该校食堂后厨进行现场教学。
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