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本报讯 （焦 彤 记者 徐东周）河北省石家庄市市场监管局最近在做好全市食品安全抽检监测的同时，对抽检结果进行分析，以问题为导向，坚持跨行业部门进行风险交流，扎扎实实做好高风险农产品的质量安全工作。
根据2022年全市食品安全抽检监测计划，今年1-5月份，该市完成食品安全抽检任务共计17880批次，发现不合格样品402批次，不合格率为2.2%，涉及餐饮食品、豆制品、食用农产品、肉制品、乳制品等30个食品类别，抽检任务覆盖石家庄市23个县市区。
通过统计分析，针对抽检结果出现的高风险、隐患品种，该局采取多种方法进行风险控制。一是针对日常监管和执法中发现的问题，及时开展专项和应急抽检，组织对元宵、粽子等专项抽检,排查化解风险隐患；二是对抽检结果出现高风险产品的有关县（市）区及时下发食品安全风险隐患通报函，要求其严格按照河北省市场监管局《食品安全抽样检验不合格样品处置及国抽系统填报指南》要求，及时启动核查处置任务。三是针对高风险产品与有关部门进行交流，对抽检的食品相关产品（餐饮具等）不合格情况及时和石家庄市卫健委沟通情况，并一同组织进行集中消毒；农产品专项任务涉及蔬菜、水果类、鲜蛋、畜禽肉及副产品及水产品等，对抽检结果存在较大安全风险的农产品，及时向石家庄市农业农村局发函通报，并建议组织相关农产品质量安全专项监督检查，确保广大消费者的食品安全。
《中国质量报》
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