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本报讯 （马 计）近日，甘肃省市场监管局就落实食品安全主体责任“两方责任”约谈了全省食醋、酱油生产企业，全面分析全省食醋、酱油产品质量安全存在的突出问题，进一步明确食品安全工作措施和要求。
约谈要求，食醋、酱油生产企业必须全部加入并应用“‘陇上食安’一体化智慧监管平台”，全面实施“透明车间”，全面应用“食品安全信息追溯平台”。
甘肃市场监管部门将把网上巡查做为对企业监督检查的主要方式和基本方式，食品生产企业网上巡查率要达到100%，并将食醋、酱油企业的网上巡查作为重点，每家企业全年网上巡查不得少于10次。
甘肃市场监管部门还将严格执法检查，着力解决监督执法不到位的问题，重点检查原料进货查验制度落实情况；食醋企业生产环境条件和生产过程控制是否符合要求；检查成品库、包材库等场所出现的食品标签的合规情况。全省还将坚决打击违法违规行为，始终保持高压态势，对发现的不合格产品、添加食用冰乙酸等违法违规行为，严格按照法律法规查处，情节严重的，一律吊销生产许可证，涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。
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