“爱进”笋丝被查出重金属污染物等2项指标不合格

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，江西爱进特色农业发展有限公司因食品质量不合格被市场监管部门通报。

江西省市场监督管理局公布的2023年第10期食品抽检信息显示，标称江西爱进特色农业发展有限公司生产的“爱进”笋丝（生产/购进日期：2023-01-05）（规格型号：500克/袋）被查出铅(以Pb计)和二氧化硫残留量项目不合格。

这款笋丝铅(以Pb计)的检测结果为1.35 mg/kg，标准规定≤0.4 mg/kg；二氧化硫残留量检测结果为0.950 g/kg，标准规定≤0.2 g/kg。

据悉，铅是常见的重金属污染物，是一种严重危害人体健康的重金属元素，可在人体内蓄积。长期摄入铅含量超标的食品，会对血液系统、神经系统产生损害。

据了解，二氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等食品添加剂）对食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。二氧化硫进入人体内后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用会引起如恶心、呕吐等肠胃反应。

目前，对抽检中发现的不合格食品，江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置，并要求属地市场监管部门责令食品生产经营环节相关单位立即采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。

江西爱进特色农业发展有限公司官网信息介绍，该公司是一家集农业科研、农产品生产、加工、销售为一体的综合性农业企业。主要加工：食用菌菇、葛根粉、山茶油、酒糟鱼。该公司“爱进”“军岚湖”品牌先后荣获“江西省著名商标”、“江西省农业产业化龙头企业”荣誉称号。 

中国质量新闻网尝试致电该公司了解笋丝产品抽检不合格的相关情况，截至发稿时，对方电话未能接通。