中国质量新闻网讯 近日，江苏省苏州市吴江区市场监督管理局发布关于抽检不合格食品风险控制情况的公告（2023年第2期），涉及苏州百马江餐饮有限公司吴江分公司的小碗。
（一）抽检基本情况。苏州百马江餐饮有限公司吴江分公司的小碗，生产日期：2023-04-06,规格型号：无，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准要求。检验机构为江苏佳信检测技术有限公司。
（二）风险控制情况。区市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查造成该批次不合格的原因为餐饮具未清洗到位，该局要求该单位对餐饮具流程核查，对洗碗工作人员培训，按规定要求清洗餐饮具。
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