“中邦”蒜蓉辣椒酱被查出二氧化硫残留量超标

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，中山市中邦调味食品有限公司因产品质量不合格被市场监管部门通报。

福建省市场监督管理局公布的2023年第24期食品抽检信息显示，标称中山市中邦调味食品有限公司2022年12月1日生产的“中邦+图形”蒜蓉辣椒酱，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

本次抽检的这款蒜蓉辣椒酱二氧化硫残留量检测结果为0.0806g/kg，标准值为0.05g/kg。

据悉，二氧化硫以及焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠等添加剂对食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后会产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

中山市中邦调味食品官网信息介绍，该公司是一家专业生产调味品的现代化大型企业，其生产的主要产品有：辣椒酱、黄豆酱、鸡粉、酱油、蚝油、食醋及其他调味品共70多个规格和品种。其中：中邦蒜蓉辣椒酱、中邦桂林酱、中邦黄豆酱、中邦鸡粉、中邦酱油畅销市场多年。

为了解上述蒜蓉辣椒酱抽检不合格的相关情况，中国质量新闻网尝试致电中山市中邦调味食品。对方接电话的一位工作人员表示，不接受采访。

中国质量新闻网了解到，针对抽检不合格产品，福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者开展调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，有效防控食品安全风险。

对此，中国质量新闻网将持续关注。