南宁市市场监督管理局发布对广西六六厨多易食品有限公司飞行检查情况

中国质量新闻网讯 7月4日，南宁市市场监督管理局网站发布关于南宁市益千家饮水科技有限公司等9家食品生产企业飞行检查结果的通告。本次检查内容包括食品生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制等14项内容。

检查组已将检查发现的问题现场书面反馈食品生产企业和所在县（区、市）、开发区市场监管部门，并提出整改要求。该局要求属地市场监督部门依法处置，督促企业落实整改，及时对整改情况进行复查，确保整改到位，处理情况应及时报送该局，并采取适当方式向社会公布。食品生产企业要积极配合属地市场监管部门开展的调查和处理工作。

其中，对广西六六厨多易食品有限公司飞行检查情况如下：

一、基本情况

企业名称: 广西六六厨多易食品有限公司

生产地址: 南宁市江南区上津路1号南宁肉禽集散中心项目7号楼六层A6号铺

生产可证编号:SC10345010502801

产品品种:速冻食品；肉制品；调味料

二、存在问题

(一)生产场所、过程控制、工艺流程、设施设备等情况。1.拆包间内生产工具与清洁工具混放，未设置清洁工具存放处，有交叉污染的风险。2.更衣室内手部消毒设施未能正常使用。3.原料冷库照明设施未能正常使用。4.拆包间及通往车间外部的走道未设置挡鼠板，有虫害入侵的风险。5.未能提供投料记录。6.未能提供生产过程关键控制点的记录。

(二)采购进货查验管理情况。1.未能提供原料、食品添加剂、食品相关产品供货者的有效证件信息及合格证明文件。2.未能提供进货查验记录。3.未能提供原料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管、领用等记录。(三)贮存及交付控制。1.辅料库内发现虫害痕迹，部分辅料外包装袋发霉；原料冷库内部分原料未离墙离地存放、原料与半成品混放，未有明确标签标识；成品冷库内成品与裸露的半成品混放，未有明确标签标识。2.未设置食品添加剂专库或专区。3.未能提供销售记录。