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中国质量新闻网讯（广岛） 近日，江苏百草恋食品科技有限公司因食品质量不合格被市场监管部门通报。
江苏省市场监督管理局公布的2023年第11期食品抽检信息显示，标称江苏百草恋食品科技有限公司生产的“咪丝德麦”3明治紫米沙拉面包（生产日期/批号：2023/2/20），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
据了解，菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。菌落总数超标的原因，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。
中国质量新闻网梳理发现，针对抽检中发现的不合格食品，江苏省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为。
公开信息显示，江苏百草恋食品科技有限公司成立于2020年，是一家以从事食品制造业为主的企业。中国质量新闻网尝试致电该公司了解产品抽检不合格的相关情况。截至发稿时，对方电话未能接通。
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