重庆市长寿区市场监管局发布不合格虎皮味凤爪（辐照食品）核查处置情况

中国质量新闻网讯 4月10日，重庆市长寿区市场监督管理局网站发布关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告。

重庆市长寿区市场监督管理局关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告

一、不合格食品基本情况

2022年12月26日，广东省市场监督管理局依据法定程序对重庆渝金源食品有限公司（以下简称当事人）2023-07-03批次的虎皮味凤爪（辐照食品）进行了监督抽检（抽样数量1.958kg，抽样基数2.5kg，规格型号：计量称重）。2023年12月27日样品送达广东产品质量监督检验研究院。2023年01月11日，广东产品质量监督检验研究院出具了《检验报告》（No:SP2225205），上述批次产品检验结论为：“经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格。”。

二、核查处置情况

（一）监管部门的调查处理情况：2023年01月17日，执法人员向当事人送达检验报告、检验结果告知书及执法意见书，口头及书面告知当事人对检验过程、检验结果有异议应于7日内向重庆市市场监督管理局书面提出。当事人在法定时限内未提出异议。2022年2月13日，本案经局领导批准立案调查。

（二）产品控制情况：该批次不合格虎皮味凤爪（辐照食品）生产50kg，被抽检1.958kg（全部送至广东产品质量监督检验研究院），共召回0袋，共销售50kg。销售出去的虎皮味凤爪（辐照食品）产品暂未收到消费者举报投诉。

（三）违法行为查处情况：违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，对该企业处罚如下：1、责令改正违法行为；2、没收违法所得并处罚款。

（四）原因排查及企业整改情况：经企业排查，由于当事人辐射剂量不够等原因。整改情况：加强产品辐照管理。2023年3月21日，长寿区市场监管局开展了复查验收，验收结果合格。