漳州福德福食品所产“爱利脆Elletrip”竹叶花生抽检不合格

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，贵州省市场监管局公布2023年第6期食品抽检信息。其中，漳州福德福食品有限公司因产品质量不合格被通报。

该抽检信息显示，标称漳州福德福食品有限公司（以下简称“漳州福德福食品”）生产的“爱利脆Elletrip+图形商标”竹叶花生（生产日期/批号：2022/5/10）被检出过氧化值（以脂肪计)超标。

《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300—2014）中规定，熟制葵花籽中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.80g/100g，熟制其他类产品（葵花籽除外）中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.50g/100g。本次抽检的这款花生过氧化值（以脂肪计）检测结果为1.4g/100g。

据介绍，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。花生中过氧化值检测值不合格的原因，可能是生产企业对原料把关不严，使用劣质原料进行生产；或是企业的生产工艺不达标，使得终产品油脂氧化；也可能是产品储运条件不当。

就上述花生抽检不合格一事，中国质量新闻网致电生产企业漳州福德福食品了解相关情况。截至发稿时，对方电话多次拨打都未能接通。

中国质量新闻网了解到，对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理。

公开信息显示，漳州福德福食品有限公司成立于2013年，注册资本500万人民币。经营范围涉及糕点、饼干、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、糖果制品、水果制品、肉制品、蔬菜制品的生产等。

中国质量新闻网梳理发现，漳州福德福食品因违反《食品安全法》此前还被处罚。

据信用中国，漳州福德福食品因生产标注虚假生产日期食品，违反《食品安全法》第三十四条第十项，于2022年7月26日被漳州市龙海区市场监督管理局没收标注虚假生产日期的食品1023箱，罚款人民币21万元。